|
Dagens rätt
Fisksoppa med en bit rågbröd och smör
inkl. läsk/vatten/lättöl
(serveras 11:30 - 14:30)
89:-
Förrätter
Vitlöksbröd med tsatsiki och guacamole
49:-
Toast Skagen en klassik räktoast på vårt vis
89:-
S O S tre sorters sill, ost och smör
69:-
NYHET!
Räklåda med en skål sås och en bit bröd
(ca 200 gr räkor)
99:-
Huvudrätter
Laxmix
varmrökt, kallrökt & gravad lax
Bra vintips: Peter Lehmann Layers White Bästa vintipset: Riesling Collection
179:-
Varmrökt fjordlax med tillbehör
Bra vintips: Peter Lehmann Layers White Bästa vintipset: Riesling Collection
159:-
Varmökt makrillfilé
välj mellan dill, jägare, vitlök, svartpappar eller naturell med passande sås.
BÄST TIPS en kall Mariestad
139:-
Varmrökt fjordlax
välj mellan Sweet chili / Citron / ört
Bra vintips: Peter Lehmann Layers White Bästa vintipset: Cono Sur Gewurztraminer
169:-
Rouilliegratinerad bergtungafilé
med hemgjord pommes duchesse
Bra vintips: Bianco del salentino IGT Bästa vintipset: Feudo Arancio Chardonnay IGT
219:-
Ugnsbakad apelsin & peppar laxfilé
med hemgjord citrondillsås och pommes duchesse
Bra vintips: Peter Lehmann Layers White Bästa vintipset: Cono Sur Gewurztraminer
189:-
Ugnsbakad basilikakryddad laxfilé
med hemgjord citrondillsås och pommes duchesse
Bra vintips: Peter Lehmann Layers White Bästa vintipset: Cono Sur Gewurztraminer
189:-
Laxburgaretallrik
Bra vintips: Bianco del Salento IGT
99:-
Rökeriets schnitzel
Bra vintips: Rosso del Salento IGT Bästa vintipset: El coto Rosado
169:-
Kyckling mango-chutney
Bra vintips: Rosso del Salento IGT Bästa vintipset: Cono Sur Gewurztraminer
119:-
Rökeriets ålamacka
89:-
Räkkrokodilmacka
89:-
Laxmacka
79:-
Sillamacka
69:-
Gourmetmacka med kött
59:-
BARNMENY
Köttbullar, Kyckling, Hamburgare, Pytt i panna
59:-
Till samtliga varmrätter serveras sallad, sås och kokt potatis eller potatissallad
Desserter
Marängswiss
med glass, grädde, maränger, skivad banan och chokladsås
49:-
Chokladfondant
med vaniljglass och bär
79:-
Cheescake á la Rökeriet
med botten av digistivekex toppad med lime
59:-
Pannacotta
med smak av vanilj på en bädd av jordgubbsås
79:-
Säsongens dessert
fråga personalen så berättar vi mera
59:-
För barnen
mixad glass - 3 kulor
39:-
|
