|
Mousserande vin
Ronar flaska 219:-
Ursprung: Spanien, Penedés
Producent: UCSA
Druvor: Macabeo 50%, Xarel-lo 40% och Parellada 10%
Medelfyllig, torr, angenämt fruktig smak med inslag av
-mandel, brödighet och grapefrukt.
Vitt
Bianco del Salento IGT glas 59:flaska 229:-
Ursprung: Italien, Apulien
Producent: Feudi di San Marzano
Druvor: Verdeca, Malvasia Bianca och Trebbiano
Medelfylligt vin med trevlig värme, fruktig smak av persikor,
melon samt kryddighet och diskret ton av salmiak.
Bra balans och med lite eldig eftersmak.
Cono Sur Gewürztraminer flaska 249:-
Ursprung: Chile, Bió-Bió/Quitralman och El Marco
Torrt, medelfylligt vin.
Bra friskhet under den generösa, inbjudande fruktigheten.
Lång och balanserad eftersmak.
Bra val till:
Laxmix och Varmrökt lax med tillbehör
Peter Lehmann Layers White flaska 299:-
Ursprung: Australien, Adelaide
Producent: Peter Lehmann Wines
Druvor: Semillon, Adelaide Plain Muscat, Barossa Gewurztraminer, Adelaide Hills Pinot Gris och Barossa Chardonnay.
Torr, frisk smak med återkommande toner av tropisk frukt och lime. Bra struktur med ett behagligt, krämigt avslut.
Mycket bra val till:
Laxmix och Varmrökt lax med tillbehör
Riesling Collection flaska 349:-
Ursprung: Frankrike, Alsace
Druvor: Riesling
Torr, frisk, ren och fruktig smak med inslag av persika och aprikos
Elegant, finstämd och aptitretande
Passar till: rökt lax, skaldjurspaté, kallskuret, färsk vit sparris,
sparrispaté, liksom olika lättare rätter av fisk eller kyckling.
Utmärkt val till:
Laxmix, Varmrökt fjordlax med tillbehör, Varmrökt fjordlax med sweet chili
Feudo Arancio Chardonnay IGT flaska 269:-
Ursprung: italien, sicilia
Druvor: chardonnay
Medelfyllig till fyllig smak med smak av melon och aprikos,
eldigt avslut med toner av ekfat.
Passar till: grillade skaldjur, räk- eller kräftsoppa, ljust kött, pasta, fisk kryddad med saffran
Utmärkt val till:
Rouilliegratinerad bergtunga med tillbehör
Rosé
El Coto Rosado glas 59:- flaska 229:-
Ursprung: Spanien, Rioja
Druvor: Tempranillo samt något Garnacha.
Torr, frisk smak med inslag av hallon och röda vinbär.
Utmärkt val till:
Fördrink, fisksoppa, kyckling och ungsbakad lax
|
