Fjällröding fick SM-silver
Under vecka 41 åkte Robin och Linnea upp till Skellefteå för att delta i SM i Mathantverk som arrangeras av vårt nationella resurscentrum för mathantverk, Eldrimner. Tillsammans med ungefär 200 andra mathantverkare som deltog med drygt 600 bidrag hade vi några fantastiska dagar i norra Sverige med seminarier, branschträffar och inte minst själva SM där […]
Räkmackans dag
Den 14 oktober är det räkmackans dag och det ska vi givetvis fira! Räkmacka (avhämtning) – 95 kr/st (ord. pris 165 kr/st) Räkmacka (servering) – 169 kr/st (ord. pris 239 kr/st) Erbjudande gäller den 14 oktober 2025
Rökmästaren och ålen
Att röka fisk är inget man gör i all hast. Det är inte bara att slänga in och hoppas på ett gott resultat. Det kräver engagemang, tålamod och djup kunskap om råvaran – för att det ens ska bli lite gott. De senaste dagarna har jag fått följa Martin Hellström vid hans rökugn och uppleva […]
Skaldjurstiden är nu
Signalkräftor eller havskräftor, vilken är din favorit? Vi har svårt att bestämma oss för vilka vi tycker är bäst, men kanske är det ändå signalkräftan kokt med mycket krondill som vi helst sätter tänderna i och sörplar ljudligt på. I butiken just nu har vi svenska signalkräftor i medium- och jumbostorlek och havskräftor i storlekarna […]
Nyheter i ostdisken
Ost i massor, är inte det fantastiskt? Vi har tagit in en hel laddning med både välbeprövade sorter och en hel del nyheter. Vi har under våren börjat arbeta med en ny ostleverantör för att kunna tillgodose fler önskemål och även i många fall kunna sänka priser på flera ostsorter. På hyllorna ute i butiken […]
Dags att grilla?
Vi laddar upp fiskdiskarna med goda fiskar att grilla – hel havsabborre, hel makrill, hel fjällröding, laxfilé och laxkotletter kommer att finnas i butiken från och med torsdag förmiddag. Utöver grillfisk får vi hem smarriga skaldjur och en hel del annan god fisk till helgens middagar. Klicka här för att se veckans sortiment – tänk […]
Midsommar
Nu har vi laddat upp för fullt inför midsommar och diskarna är fyllda till bredden med allt för din buffé och lite till. Sillar, varmrökt lax, färsk fisk och goda färdiga förrätter. Butiken är öppen kl. 10.00-14.00 på midsommarafton och 10.00-18.00 alla andra dagar. Vi tar inte emot fler förbeställningar för att hinna med att […]
Nytt hos oss
Nyheter från Fangst: Nu har vi fått in ett helt gäng fina produkter från den danska producenten Fangst som producerar förädlade fiskprodukter för en Skandinavisk tapas. Framförallt producerar man skarpsill för att konsumeras av oss människor, vilket idag inte görs i särskilt stor utsträckning och det gör denna produkt både unik och mycket miljösmart. Även […]
Påsk
Nu laddar vi upp för fullt inför påsken och diskarna är fyllda till bredden med allt för ditt påskbord och lite till. Sillar, varmrökt lax, färsk fisk och goda färdiga förrätter. Butiken är öppen kl. 10.00-18.00 alla dagar under påskveckan. Förbeställ gärna dina varor så att du säkert får det som just du önskar till […]
Vi utökar våra öppettider
Påsken är på intåg och det betyder att vår butik kommer att ändra öppettider, du kommer alltså att kunna handla på fler tider än under vintern som varit. Från den 31 mars gäller nya öppettider. Alla våra öppettider hittar du under sidan Öppettider. Du vet väl om att du kan förbeställa dina varor? En toppengrej […]