Förbeställ senast den 27 december. Från 2 personer och uppåt.
Förrätt:
Skaldjurssoppa serveras med knyte fyllt med havskräfta & hummer, dillpicklad gurka samt skaldjursaioli
Huvudrätt:
Nattbakad oxkind serveras med potatiskaka smaksatt med gruyère, tryffelemulsion, portvinssky samt confiterad karljohansvamp och saltbakad selleri
Dessert:
Chokladvariation på vahlrona med passionsfrukt, gjuten mjölkchoklad, mörk chokladkaka, torkad chokladmousse, passionsfruktscurd samt passionsfruktskola
På denna menyn har vi ingen möjlighet att anpassa för allergier. Samtliga rätter innehåller mjölk. Desserten innehåller även ägg och gluten.
