Förbeställ senast den 27 december. Från 2 personer och uppåt.
Förrätt:
Skaldjurssoppa med terrin på gös & abborre, calvadosgrädde & picklad fänkål
Huvudrätt:
Kalvrygg från Ripa med tryffelemulsion, smörbakad svartrot, madeiraskysås & potatisbakelse
Dessert:
Valrhona havtorn med chokladbotten, mjölkchoklad- & havtornsmousse med kakaogelé
På denna menyn har vi ingen möjlighet att anpassa för allergier. Samtliga rätter innehåller mjölk. Desserten innehåller även ägg och gluten.
