Veckans färska

Sillfilé, färsk

125 kr/kg. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Norra Nordsjön, 27.4.aFångstmetod: TrålLatinskt namn: Clupea harengus

Torskrygg US, färsk

325 kr/kg. Utan skinn. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Norska havet, 27.2.aFångstmetod: Krokar & LinorLatinskt namn: Gadus morhua

Räkor, färska

325 kr/kg. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Skagerrak, 27.3.a.nFångstmetod: TrålLatinskt namn: Pandalus borealis

Havskräftor, kokt

425 kr/kg. Storlek: 11/15, mellan. Kokta. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Skagerrak, 27.3.a.nFångstmetod: TinorLatinskt namn: Nephrops norvegicus

Blåmusslor, färska

65 kr/nät. Nätade. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Skagerrak, Kattegatt, Bälthavet, Öresund, Östersjön, 27.3Fångstmetod: SkraporLatinskt namn: Mytilus edilus

Krabba, kokt

285 kr/kg. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Norra Nordsjön, 27.4.aFångstmetod: FällorLatinskt namn: Cancer pagurus

Ostron Franska, färska

25 kr/st. Hel kagge 250 kr (12 st). Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: FrankrikeFångstmetod: OdladLatinskt namn: Crassostrea gigas

Fjällröding hel, färsk

255 kr/kg. Hel fisk. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Sverige, InsjöFångstmetod: OdladLatinskt namn: Salvelinus alpinus

Laxfilé Färö, färsk

415 kr/kg. Med skinn. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: FäröarnaFångstmetod: OdladLatinskt namn: Salmo salar

Rödspättafilé, färsk

415 kr/kg. Strl. 0. Beställ per telefon eller mail. Med reservation för slutförsäljning. Fångstområde: Mellersta Nordsjön, 27.4.bFångstmetod: TrålLatinskt namn: Pleuronectes platessa