Åhus Vinfest – Meny & Information

Tillsammans med vår närmsta granne, Åhus Vingård, arrangerar vi Åhus Vinfest.

Serveras från kl. 17.30. Måste förbokas.

Alla rätter är framtagna tillsammans med Carina på Vin&Smak för att passa Vingårdens fina viner.

Ugnsbakad rotselleri
rosmarin, persilja, smör, rotfrukter, prästost

Rödingfilé
saltrostade rotfrukter, nektarin, pepparrotskräm

Oxbringa
coleslaw, nypotatis

Rökeriets hemgjorda tryfflar
choklad/bourbon, vit choklad/kokos, kola/lakrits
kaffe

Åhus Solaris till fördrink
Åhus Rosé till förrätt
Åhus Solaris EQ till röding
Åhus Leon Millot till oxbringa

Sofia Bonta & Anthony Svensson bjuder på kvällens underhållning.
Musiken börjar kl. 19.00 och slutar ungefär 22.00.
Mer info under separat evenemang.

13.00 - 17.00
Guidade turer i vingården med provsmakning av tre Åhusviner
Mer information och för bokning på www.åhusvingård.se. Samling utanför Rökeriets entré. 300:-/person

15.00 - 17.30
Vinet och maten – så dansar de bäst tillsammans
Vilka smaker och maträtter passar bäst till Åhusvinerna? Häng med när med Carina Johansson från Vin&Smak tar oss med på en spännande resa i smakernas värld. Vad händer i munnen när Åhusvinerna möter de olika grundsmakerna? Vi provar och upptäcker vilka kombinationer som är smakbrytare eller smakbryggor. Vi får tips på smaker och mat som passar till Åhusvinerna. Av omtanke om din säkerhet: max 35 deltagare. Vi sitter i en stor lokal med gott om plats. Arrangemanget börjar kl 15 med en guidad tur i vingården och varar ca 2,5 tim. Samling utanför Rökeriets entré. Kostnad: 500:-. Bokning på www.åhusvingård.se

25 jul 2020

Expired!

13:00 - 22:00

Evenemang