Restaurant

Mittagstisch

Serviert: Montag–Freitag 11.30–14.30 Uhr

Salat, Suppe, Brot, Kaffee & kleiner Kuchen inbegriffen

Woche 41

Fisch der Woche

Schellfisch

169 SEK

mit Rote Bete, Kapern, Meerrettich, brauner Butter & Kartoffeln

Vegetarisches Gericht der Woche

Rote-Bete-Bratling

139 SEK

mit Ziegenkäsecreme, Zucchini, Paprika & rosmaringerösteten Kartoffeln

139 SEK

Montag5/10
Isterband
mit schonischen Kartoffeln, eingelegter Rote Bete, Zwiebeln & brauner Butter
Dienstag6/10
Lammhacksteaks
mit Ziegenkäsecreme, getrockneten Tomaten, Zucchini, Paprika & rosmaringerösteten Kartoffeln
Mittwoch7/10
Schonischer Eierkuchen
mit gebratenem Schweinefleisch & Preiselbeeren
Donnerstag8/10
Über Nacht gegarter Schweinenacken
mit Cognac-Sauce, geröstetem Pastinaken, Johannisbeergelee & Kartoffeln
Freitag9/10
Cheeseburger
mit Jalapeño-Mayo, Tomate, Salzgurke & Salat. Serviert mit Pommes
Samstag–Sonntag10/10–11/10
Wochenendkarte
Samstag & Sonntag ab 12.00 Uhr · Salat & Brot inklusive

Restaurant

Serviert: Montag–Freitag 11.30–14.30 Uhr

Salat, Suppe, Brot, Kaffee & kleiner Kuchen inbegriffen

Woche 42

Fisch der Woche

Fisch-Wallenbergare

169 SEK

mit eingelegtem Gemüse, Weißweinsauce mit Dill & zerstampften Kartoffeln

Vegetarisches Gericht der Woche

Lasagne

139 SEK

mit Käsecreme, Tomate & Rucolasalat

139 SEK

Montag12/10
Lasagne vom Rökeriet
mit Frischkäse, Tomate & Rucolasalat
Dienstag13/10
Altmodischer Schmorbraten
mit Schwachbier & Wacholderbeeren, Salzkartoffeln, Karotten, schwarzem Johannisbeergelee & grünen Erbsen
Mittwoch14/10
Gebratener Schweinebauch
mit Zwiebelsauce, Preiselbeeren & Salzkartoffeln
Donnerstag15/10
Dänischer Schweinebraten
mit Rahmsauce, Rotkohl, Apfelmus & karamellisierten Kartoffeln
Freitag16/10
Tonkatsu-Hähnchen (Hähnchenschnitzel)
mit Sesamreis & Salat aus Pak Choi und Gurke
Samstag–Sonntag17/10–18/10
Wochenendkarte
Samstag & Sonntag ab 12.00 Uhr

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