Åhus – Yngsjö
Wir räuchern alles selbst. Meersalz für den Geschmack, Erlenspäne für den Rauch und viel Zeit. Hofladen, Restaurant und Catering auf einem Hof.
Mittagstisch
Heute · freitag 9. Okt.
Gericht des Tages
139 SEK
Cheeseburger
mit Jalapeño-Mayo, Tomate, Salzgurke & Salat. Serviert mit Pommes
Fisch der Woche
169 SEK
Schellfisch
mit Rote Bete, Kapern, Meerrettich, brauner Butter & Kartoffeln
Vegetarisches Gericht der Woche
139 SEK
Rote-Bete-Bratling
mit Ziegenkäsecreme, Zucchini, Paprika & rosmaringerösteten Kartoffeln
Salat, Suppe, Brot, Kaffee & kleiner Kuchen inbegriffen
Öffnungszeiten
Der Hofladen
10:00 – 18:00
Das Restaurant
11:30 – 14:30
Telefonzentrale
08:00 – 18:00
Tisch reservieren
044-24 91 21
Åhus – Yngsjö
Wir räuchern alles selbst, in eigenen Räumen. Keine Abkürzungen, kein Aufwand — reines Handwerk. Lachs von den Färöern, Makrele, Hering, Garnelen und einiges mehr. Meersalz für den Geschmack, Erlenspäne für einen milden, aber unverkennbaren Rauch. Langsam, sorgfältig und geschmackvoll ist für uns schlicht der naheliegende Weg.
Vom Hof
Neues aus dem Restaurant, dem Hofladen & der Räucherei.
Die Technologie entwickelt sich ständig weiter und verändert sich. Um mit der Zeit Schritt zu halten und dir als Besucher den allerbesten Service zu bieten, haben wir www.rokeriet.se komplett von Grund auf neu gestaltet!
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haben wir Saibling, Lachsflossen, Lachs und natürlich Garnelen in Arbeit!
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Auch wenn sich das Wetter manchmal noch wie Sommer anfühlt, sind es nur noch 10 Wochen, bis wir mit unseren beliebten Weihnachtsbuffets beginnen
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Die weltberühmten Tullamore Lads sind zurück und liefern einen ganzen Abend voller irischer Köstlichkeiten! Tanzende Füße, klatschende Hände und schwingende Knie sind garantiert, wenn die Jungs der Band Fiedel, Mandoline, Gitarre und mehr zum Klingen bringen.
Bist du ein Quiz-Profi? Willst du deinen Schwager mit kniffligen Fragen schlagen? Oder möchtest du vor allem gut essen und trinken?
Jetzt ist es Zeit, den Vater zu feiern, und bei uns im Rökeriet bedeutet das, gutes und klassisches Essen zusammen zu genießen. Ein wirklich schöner Sonntagsbraten!
Rökeriet
Bei uns erwartet Sie ein Essen, das immer von Grund auf gekocht wird, mit Zutaten, auf die wir stolz sind. Wir suchen ständig nach neuen Produkten, die unsere Klassiker weiterbringen und der Küche Raum für Ideen geben. Nehmen Sie frischen Fisch, Räucherfisch, eingelegten Hering, Käse oder Wurst aus dem Laden mit nach Hause.
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Was im Ofen liegt, was diese Woche in der Theke steht und wann die Krabbenabende starten. Ein paar Mails pro Saison — nicht mehr, als wir selbst bekommen möchten.
