Neu bei uns
Viele Neuheiten sind eingetroffen — Delikatessen, Wildfleisch, Kalbshack und eine gut gefüllte Käsetheke. In den nächsten Wochen kommt noch mehr.
Werfen Sie einen Blick in unser Sortiment. Eine ganze Reihe von Neuheiten ist eingetroffen, und in den kommenden Wochen kommt noch einiges in die Regale. Bleiben Sie dran!
Wir arbeiten mit vielen verschiedenen Lieferanten zusammen, von kleinen lokalen Erzeugern bis zu größeren Großhändlern, um ein gediegenes Delikatessensortiment anbieten zu können. Von Knäckebrot, Marmeladen und Ketchup bis zu Tintenfischtinte, Hummermousse und nicht zuletzt dem gesamten großartigen Konservensortiment von Fangst. In der Tiefkühltheke liegt außerdem eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Wildfleisch von Trolle Ljungby, und fast immer haben wir das unserer Meinung nach beste Kalbshack von Guldkalven in Ripa vorrätig.
In der Käsetheke haben wir den überaus beliebten Gammel Knasen nachgefüllt — Sie haben danach gefragt! Es gibt ihn auch als wunderbaren Frischkäse, der zusammen mit unserem hausgebackenen dänischen Roggenbrot das Frühstück oder die Zwischenmahlzeit auf ein neues Niveau hebt. Außerdem ist Henrykt eingetroffen, ein herrlich vollmundiger Hartkäse mit Noten von Honig und Butterkaramell, sowie Taleggio, der wunderbare italienische Rotschmierkäse, der auf einer guten Käseplatte einfach dazugehört.
Richtig, wir führen auch eine gute Auswahl schwedischer Käse: Almnäs Tegel, Alva Laqtique von Vita geten (auch wenn er aus Kuhmilch ist …), Pigan Vitmögel und Blåstjärna vom Soldattorpet und nicht zuletzt eine weitere Neuheit — Skottorps Alpost aus den schwedischen Alpen (Hallandsåsen), vollständig von Hand vom Käsemeister Emil nach alter Technik hergestellt. Hier entscheiden Augen und Nase, nicht die Uhr. Der Käse wird in offenen Bottichen gemacht, wie früher, statt in geschlossenen Tanks.
Weitere Käseneuheiten folgen in Kürze!
