Nytt hos oss
En hel del nyheter har börjat komma in i sortimentet — delikatesser, viltkött, kalvfärs och en välfylld ostdisk. Håll utkik de närmsta veckorna.
Kolla in vårt stora sortiment. Nu har det börjat komma in ett helt gäng nyheter, och under de närmsta veckorna kommer det en hel del till på våra hyllor. Håll utkik!
Vi arbetar med många olika leverantörer, allt från lokala småproducenter till större grossister, för att kunna erbjuda ett gediget sortiment av delikatesser. Allt från knäckebröd, marmelader och ketchup till bläckfiskbläck, hummermousse och inte minst hela Fangsts otroliga sortiment av kvalitetskonserver. I frysdisken har vi också ett noga utvalt sortiment av viltkött från Trolle Ljungby, och dessutom har vi i stort sett alltid den bästa (i vårt tycke) kalvfärsen från Guldkalven i Ripa hemma.
I ostdisken har vi nu fyllt på med den omåttligt populära Gammel Knasen — ni har frågat efter den! Den finns också i en helt underbar mjukost-modell som tillsammans med vårt hembakta danska rågbröd tar frukosten eller mellanmålet till nya nivåer. Dessutom har vi fått hem Henrykt (Hänförd), en härligt fyllig hårdost med toner av honung och smörkola, och Taleggio, den underbara italienska alposten i rödkitt som väl är ett måste på en bra ostbricka.
Just det, vi har också ett gott sortiment med svenska ostar hemma: Almnäs Tegel, Alva Laqtique från Vita geten (även om den är på komjölk …), Pigan Vitmögel och Blåstjärna från Soldattorpet, och inte minst en till nyhet — Skottorps Alpost från de svenska alperna (Hallandsåsen), som produceras helt för hand av ostmästaren Emil med gammaldags teknik. Här används ögon och näsa snarare än klockan. Osten ystas i öppna ostkar, så som man gjorde förr, i stället för i slutna tankar.
Fler ostnyheter kommer också inom kort!
