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Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö
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Der Hofladen

Luxuriöse Konserven von Fangst und mehr!

Sprotten, Blaumuscheln, Färöer-Lachs, Herzmuscheln, Regenbogenforelle, geräucherte Kabeljauleber, Hering und mehr.

Luxuriöse Konserven von Fangst und mehr!

Wir führen immer eine schöne Auswahl an Produkten des dänischen Herstellers Fangst, der raffinierte Fischprodukte für skandinavische Tapas herstellt.

Fangst spezialisiert sich auf Sprotten für den menschlichen Verzehr, was heute selten gemacht wird — das macht das Produkt sowohl einzigartig als auch sehr umweltfreundlich. Unser Sortiment umfasst auch Blaumuscheln, Färöer-Lachs, Herzmuscheln, Regenbogenforelle, geräucherte Kabeljauleber und gewöhnlichen Hering.

Kombinieren Sie diese Köstlichkeiten gerne mit feinen Knäckebrot, einem guten Aufstrich und etwas Topping. Vielleicht eine Brisling No. 1 auf einem Dinkelstick mit Rote-Bete-Creme und eingelegtem Fenchel, oder einen Färöer-Lachs No. 2 auf einem Roggenbrotchip mit Pilzmayonnaise und eingelegter roter Zwiebel? Perfekte Häppchen für Ihre Heimat-Tapas.

Neben Fangst kuratieren wir auch sorgfältig Produkte von anderen Herstellern, um Ihnen zu helfen, Ihre Tapasbrett bis zum Rand zu füllen. Von Arte Seafood bieten wir traditionelle galizische Gastronomie höchster Klasse mit künstlerischem Touch! Meeresköstlichkeiten wunderschön verpackt mit atemberaubenden Illustrationen des lokalen Künstlers Fernando Rei. Wählen Sie aus köstlichen kleinen Jakobsmuscheln in einer geschmackvollen Tomaten-, Zwiebel- und Würzsauce, delikaten Messermuschelns in Sauce und kleinen Muscheln in einer herrlichen Knoblauch-Vinaigrette.

Wir halten unsere Preise bei den meisten Produkten niedriger als viele andere.