Hyllorna börjar nu successivt att fyllas på med alla godsaker julen erbjuder. Redan nu kan du handla den prisbelönta glöggen från Hallongården. Ett tips på en riktigt god höstig julfrukost i julens smaker är en saffranspannkaka och till den serverar man givetvis bäst en äkta salmbärssylt från Österlenkryddor.
Här följer ett recept från Österlenkryddor (https://www.osterlenkryddor.se). Sätt ugnen på 175 grader och låt 1 gram saffran dra i lite cognac i tre timmar. Rör ihop saffransblandningen med 3 ägg, 1 liter risgröt och 1 dl hackad mandel i en bunke. Häll smeten i en smord ugnsfast form och grädda i 45-55 min.
Använd gärna en saffran med av högre kvalitet och med hela pastiller för ett riktigt gott resultat. Bäst blir det givetvis om man kokar sin egen risgröt på fet mjölk.
